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秋です!ワインです!!

おはようございます。

カサリンガfujiokaです。

タイトルにもありますが・・・

秋です!ワインです!!
ということでこちら
ノヴぇッロ

今年もやってまいりました!!

イタリアの新酒、“ノヴェッロ”

いよいよ明日解禁です。
フランスのボジョレーヌーボーのお祭りに隠れて
あまり日の目を浴びないのがいささか残念ですが・・・

今年は天候に恵まれいい出来だとのこと。
味わいは滑らかさとフレッシュな果実味が心地よく
バランスのとれたいいワインのように感じます。
(明日解禁なのになんで味知ってるの?っていう突っ込みはしないでください・・・笑)

のヴぇっろ2

こちらの造り手は僕がイタリア滞在の際に非常に
お世話になった造り手さん

個人的にもお勧めです。

今回は
ボトル¥4800
グラス¥800

で楽しんでいただけます!

イタリアではノヴェッロと言えば栗を連想します。
ノヴェッロで栗を蒸して食べたりも・・・

そこで
カサリンガでは
旬のキノコとイタリア産の焼き栗を使ったリゾットをご用意してます。

是非ぜひイタリアの新酒ノヴェッロと栗のマリアージュを味わってください!!
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